Ukuthelekisa ama-5 aMnandi amakhulu kwiMarike
Abantu baseMerika badla umyinge weespuni ezingama-20 zeshukela ngosuku, ngokwe-USFood kunye neDrug Administration (FDA). Kwaye ininzi yeshukela ifihliwe ekutya esikuthengayo.
I-Sugar ifumaneka ngokutya okumnandi, njengama-sodas kunye nempahla ebhakaphuweyo, kunye nakwi-non-so-apparent, njengama-spaghetti kunye neesobho. Kodwa, i-sweeteners yokufakelwa ithatha ishukela kunye nokusika iikhalori kwizinto ezininzi ezivela kwi-oatmeal kuya kwijusi yeziqhamo.
Sibanzi
Amanandi amnandi athengisa kakhulu kuneshukela ezincinane kakhulu ezifunekayo ukuze zenze i-sweet taste. Yilokho okunciphisa iikhalori ze-sweeteners.
Izithako ezinomsoco zifaka i-carbohydrate ekudleni, ngoko abantu abanesifo sikashukela banokuzonwabisa ngokutya kwabo abathandayo ngaphandle kokuchaphazela i- blood glucose level . Qhubeka ukhumbula, nangona kunjalo, nokuba ukutya "okungenashukela" kunokusenakho i-carbohydrates eyenza ushukela emzimbeni wakho.
Nangona kukho ezininzi ezinomsoco ezinokutya (unokwazi ukubona i-sugar alcohols kwiibhile zokutya nge-"ol" yazo yokuphela), ezi ziintlanu ezininzi ezivunyiweyo ze-FDA ezivunyiweyo kwiimarike.
Saccharin
I-Saccharin yintsikelelo yokuqala, eyenziwa ngo-1879. Emva kokukhankanywa ukuba ibangele umhlaza wesibeleko kwiisundu ngo-1972, kwenziwa ezininzi izifundo ezazingavumelani naluphi na unxibelelwano nomhlaza.
Ngokutsho kweNational Cancer Institute, "Izifundo ze-epidemiology zabantu (uphando lweepatheni, izimbangela kunye nokulawula izifo kumaqela abantu) azibonanga ubungqina obufanayo bokuthi i-saccharin idibene nomdlavuza wesibeletho."
Amaxesha amnandi kuneshukela: 200 ukuya kuma-700
Amagama eBrith: I-Sweet N 'i-Low, i-Sweet Twin kunye neNecta Sweet.
Aspartame
I-Aspartame yavunywa yi-FDA ngowe-1981. I-chemical compound yayo ihlaselwa kwizinto ezibizwa ngokuba yi-phenylalanine. Oku kungabangela ingozi kubantu abane-phenylketonuria (PKU), kodwa i-aspartame jikelele ibonwa njengekhuselekileyo kuluntu jikelele.
Amaxesha amnandi ngaphezu kweshukela: 200
Amagama eBrith: Elinganayo neNutrasweet
Acesulfame-K
I-Acesulfame-K yavunywa ngowe-1988 njenge "tableener sweetener" kwaye ngowama-2003 njengenjongo epheleleyo yokuthakazelisa. Ayinakuxilongwa ngomzimba, oko kuthetha ukuba akukho khalori echithwa xa igalelwe. Ihlala ihlanganiswa namanye amnandi amnandi.
Amaxesha amnandi ngaphezu kweshukela: 200
Amagama ebhanti: Omnandi kunye noSunett
Sucralose
I-Sucralose ivela kwishukela, kodwa ngamaxesha angama-600. Akunakunqandwa ngumzimba, ngoko ayifaki iikhalori ekudleni. Ngo-1999, yavunywa njengenjongo evakalayo yokuthakazelisa. Ingasetyenziselwa ukupheka ekhaya ukwenzela ukunciphisa iikhalori ekudleni.
Amaxesha amnandi ngaphezu kweshukela: 600
Igama leBrama: Splenda
Neotame
I-Neotame ngumzala wakhe kwi-aspartame kwaye yinto enomdla kakhulu kwi-sweeteners. Yavunywe ngo-2002 njengenjongo epheleleyo yokunandisayo. Nangona ihambelana ne-aspartame, ayinaso isilumkiso esifanayo malunga ne-phenylalanine kuba ixabiso elincinane liveliswa ngexesha lokutya.
Amaxesha amnandi ngaphezu kweshukela: 7,000 ukuya kuma-13,000
Igama leBrama: iNewtame
Isatifiketi seNgcaciso yokuThuthukiswa kokuSebenza
| Iziselo zokuBumba | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Igama loGeneric | Igama lebrand | Ingqungquthela yobumnandi | Ukusetyenziswa | Iinkcukacha ezongezelelweyo | Ukuvunyelwa kwe-FDA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saccharin | Sweet'N Low, Sweet Twin, Necta Sweet, Equal | Amaxesha angama-200 ukuya kuma-700 amahle ngaphezu kweshukela | I-sweetener table, utywala, iimpahla ezibhaka, i-jams, i-gom | Iqondo elihle | 1879 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aspartame | Nutrasweet | Izihlandlo ezingama-200 zithandeka kuneshukela | Ukutya kunye nokusela | Akukho bushushu obuzinzile | 1981 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Acesulfame-K | USunett, oMnandi | Izihlandlo ezingama-200 zithandeka kuneshukela | iinjongo jikelele | Iqondo elomeleleyo ukuya kuma-392 degrees F | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sucralose | Splenda | Amaxesha angama-600 amnandi kuneshukela | iinjongo jikelele | Ingasetyenziselwa ukupheka ekhaya | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Neotame | Newtame | 7,000 ukuya kuma-13,000 amaxesha amnandi ngaphezu kweshukela | iinjongo jikelele | Efana ne-aspartame | 2002 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
> Imithombo:
> "Iingcamango zokuzibandakanya: Akukho ziCalories ... Zincinci!" I-FDA Magazine Consumer Magazine. 40, iNombolo 4.
> "Ukuncwiswa kweMveliso kunye neCancer: Imibuzo neempendulo." I-National Cancer Institute Fact Sheet. National Cancer Institute.